Buffert vinägerpulver

Buffert vinägerpulver

Detaljer
Specifikation: pH 5,0-7,0 (justerbar), fuktighet mindre än eller lika med 8,0%, total syra (som ättiksyra) 10%-15%, partikelstorlek 80-120 mesh​;
Föreslaget löslighetsförhållande: 8% vattenlösning (snabb upplösning, enhetlig dispersion);
Utseende: Enhetligt ljusgult till krämigt vitt fint pulver;
Höjdpunkter:​ 100 % naturlig majsjäsning + spraytorkningsteknik;​
5%-20% konkurrenskraftiga priser än globala producenter;
OEM/ODM för blandningar, konserveringsmedelsformuleringar och funktionella livsmedel;
Certifikat: ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL, FDA;
MOQ: 1 kg;
Produktklassificering
Dryckespulver
Share to
Skicka förfrågan
Beskrivning
Tekniska parametrar

Keep Ingredients Co., Ltd. är en av de ledande tillverkarna och leverantörerna av buffrat vinägerpulver i Kina. Om du ska grossistförsälja buffrat vinägerpulver av hög kvalitet i bulk, välkommen att få mer information från vår fabrik. Dessutom finns billiga produkter tillgängliga.

 

Produktdetaljerad beskrivning

 

Buffered Vinegar Powder är ett förstklassigt renmärkt livsmedelskonserveringsmedel och pH-regulator som kommer från icke-GMO-majs via naturlig jäsning och avancerad spraytorkning. Produktionsprocessen följer strikta "clean label"-standarder-inga konstgjorda tillsatser, syntetiska konserveringsmedel eller kemiska modifieringsmedel-som behåller de naturliga organiska syrorna och bioaktiva komponenterna från majsjäsning.


Den flytande buffrade vinägern tillverkas först genom djup naturlig jäsning med hög-aktiva mikrober, som genererar en balanserad blandning av organiska syror. Denna vätska omvandlas sedan till ett fint pulver via spraytorkning, vilket löser lagrings- och transportproblemen med flytande vinäger samtidigt som dess pH--buffrande kapacitet och naturliga konserverande egenskaper bibehålls. Till skillnad från traditionell vinäger minimerar den buffrade formeln skarp syra, vilket gör den kompatibel med ett bredare utbud av livsmedelsberedningar utan att ändra den ursprungliga smakprofilen.


Varje batch kommer från spårbar icke-GMO-majs och genomgår rigorösa kvalitetstester för att säkerställa konsistens i pH, surhet och mikrobiell säkerhet. Som en mångsidig funktionell ingrediens anpassar den sig till globala konsumenters krav på naturliga, tillsatsfria-matlösningar, och fungerar som ett pålitligt val för europeiska och amerikanska livsmedelstillverkare, kosttillskottsmärken och smaktillverkare.​

 

product-800-800

 

 

Kraftfulla applikationer

 

Processat kött och skaldjur


Idealisk för tillagat kött (korv, skinka, delikatesser) och skaldjursprodukter. Den reglerar pH för att hämma bakterietillväxt, förlänger hållbarheten och bibehåller produktens textur utan att påverka smaken.

 

product-800-176

 

Bageri & Bakverk

 

Används i bröd, kakor och bakverk. Fungerar som ett naturligt konserveringsmedel för att förhindra mögeltillväxt och förbättrar degstabiliteten, vilket säkerställer fräsch konsistens under lagring.

 

product-800-800

 

Såser & kryddor

 

Inkorporeras i såser, dipp och kryddor (ketchup, salladsdressingar, marinader). Balanserar pH för att förbättra hållbarheten och bibehåller en konsekvent smakprofil

 

Färdiga och kylda livsmedel


Används i färdiga-rätter, färdiga-att-äta sallader och kylda snacks. Ger naturlig mikrobiell kontroll för att förlänga hållbarheten och uppfylla kraven på rena etiketter

 

Relaterat sortiment av fermenterade och konserveringsmedel


Vi erbjuder en omfattande portfölj av naturliga fermenterade och konserverande ingredienser för att möta en{0}}B2B-upphandlingsbehov:​

Produktnamn Form Nyckelfunktion Målapplikation
Buffert vinägerpulver Pulver pH 5,0-7,0, naturligt konserveringsmedel, ren etikett Bearbetat kött, bageri, såser
Bufferad vinäger Flytande pH 4,5-6,5, majsjäsning, lätt att blanda Såser, marinader, färdigmat
Odlat socker (majs fermenterat) Pulver Mikrobiell fermentering, brett antibakteriellt spektrum Bageri, snacks, kylda livsmedel
Odlat socker (majs fermenterat) Flytande Hög löslighet, naturlig pH-regulator Drycker, såser, delikatessprodukter
Äppelvinägerpulver (buffrat) Pulver Apple-härledd, mild smak, pH-balanserad Funktionell mat, kosttillskott, drycker

 

Tekniska specifikationer & analys

 

Indexkategori Specifikt index Specifikation Typiska testresultat Testmetod
Fysikaliskt-kemiskt index Utseende Uniform ljusgul till krämigt vitt fint pulver Följer Sensorisk
  Lukt & Smak Mild fermenterad arom, ingen av-smak Följer Sensorisk
  pH-värde (1 % vattenlösning) 5.0-7.0 6.2 pH-mätarmetod
  Total syra (som ättiksyra) 10%-15% 12.8% Titreringsmetod
  Fukthalt Mindre än eller lika med 8,0 % 5.3% GB 5009.3-2016
  Partikelstorlek 80-120 Mesh 100 % till 80 Mesh GB/T 5507
  Löslighet (25 grader) Större än eller lika med 98 % 99.2% Visuellt test
Säkerhetsindex Bly (Pb) Mindre än eller lika med 0,1 ppm <0.05ppm GB 5009.12-2023
  Arsenik (As) Mindre än eller lika med 0,05 ppm <0.02ppm GB 5009.11-2024
  Kadmium (Cd) Mindre än eller lika med 0,03 ppm <0.01ppm GB 5009.15-2014
  Kvicksilver (Hg) Mindre än eller lika med 0,01 ppm Inte upptäckt GB 5009.17-2021
Mikrobiologiskt index Totalt antal tallrikar Mindre än eller lika med 1000 CFU/g 180 CFU/g GB 4789.2-2022
  Koliforma bakterier Mindre än eller lika med 10 CFU/g Inte upptäckt GB 4789.3-2016
  Mögel & jäst Mindre än eller lika med 50 CFU/g <20 CFU/g GB 4789.15-2016
  Patogener (Salmonella) Negativ (per 25 g) Inte upptäckt GB 4789.4-2024

 

Paket & förvaring


Standardförpackning: 25 kg/enhet (kraftpapperstrumma med dubbla foder av polyeten- av polyeten; trummått: 38 cm diameter × 50 cm höjd). För små beställningar finns alternativen 1 kg/5 kg/10 kg tillgängliga i vakuum-förslutna aluminiumfoliepåsar.​


Anpassad förpackning: Stöder skräddarsydda lösningar som 500 kg jumbopåsar för industriella bulkbeställningar eller 50g/100g provförpackningar för FoU-testning. Kontakta vårt säljteam för mer information


Förvaringskrav: Förvaras i ett svalt (15-25 grader), torrt lager med relativ luftfuktighet Mindre än eller lika med 60%. Håll borta från direkt solljus, höga temperaturer och starka lukter. Förslut tätt efter varje användning för att förhindra fuktupptagning och smakförlust


Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum vid förvaring under rekommenderade förhållanden

 

Logistik & Kvalitetssäkring


Global fraktkapacitet:Vi erbjuder flexibla fraktvillkor (DAP, DDP, FOB, CIF) till alla större marknader. Små beställningar (1-50 kg) skickas via DHL/FedEx/UPS för 3-7 arbetsdagars leverans; bulkordrar använder flyg-/sjöfrakt med exportkompatibla förpackningar för att säkerställa produktsäkerhet och kostnadseffektivitet.​


Gratis provtillhandahållande:100-500 g gratis prover finns tillgängliga för formuleringstestning och kompatibilitetsvalidering, vilket hjälper dig att bekräfta produktens prestanda innan bulkanskaffning.


Strikt kvalitetskontroll:Varje parti genomgår dubbla tester (för-råvaruinspektion + efter-analys av färdig produkt) som täcker pH, surhet, mikrobiologi och tungmetaller. Endast kvalificerade produkter släpps för leverans


Tullstöd:Vi tillhandahåller fullständiga överensstämmelsedokument inklusive hälsocertifikat, ursprungscertifikat (COO), icke-GMO-deklaration, KOSHER/HALAL-certifikat och batch-specifikt COA, vilket säkerställer smidig tullklarering på EU-, USA- och globala marknader.​

 

FAQ

 

Uppfyller ditt buffrade vinägerpulver EU Clean Label Standards och FDA Food Additive Regulations?


Ja, den uppfyller helt EU-förordning (EG) nr 1333/2008 och FDA 21 CFR-krav för livsmedelsingredienser. Den innehåller inga konstgjorda tillsatser, kvalificerar sig för rena etiketter, och vi tillhandahåller alla nödvändiga överensstämmelsedokument för produktregistrering.

 

Hur fungerar pH--buffertkapaciteten hos din produkt i formuleringar med högt-fett- eller-proteininnehåll?​


Vårt buffrade vinägerpulver bibehåller stabilt pH (5,0-7,0) i formuleringar med högt-fettinnehåll (t.ex. såser, bearbetat kött) och högt-protein (t.ex. delikatesskött, mejeribaserade snacks). Det reagerar inte med fetter/proteiner, vilket säkerställer en konsekvent konserverande effekt utan smakförändringar.

 

Kan du justera pH-intervallet eller utveckla blandade formuleringar med andra naturliga konserveringsmedel (t.ex. odlat socker)?


Ja, vi erbjuder pH-anpassning (4,0-8,0) baserat på dina formuleringsbehov. Vi utvecklar också färdigblandade lösningar med odlat socker, rosmarinextrakt eller andra naturliga konserveringsmedel för att förbättra det antibakteriella spektrumet, kontakta vårt FoU-team för skräddarsydda formler.​
 

Vad är din årliga produktionskapacitet för buffrat vinägerpulver och relaterade fermenterade produkter?


Vår årliga produktionskapacitet överstiger 600 ton för buffrad vinäger och majs-jästa produkter. Vi upprätthåller ett stabilt lager av råvaror för att stödja bulkorder (1000 kg+) med en ledtid på 7-12 arbetsdagar.

 

Tillhandahåller du spårbarhet för råvaror och säkerställer inga mykotoxinrester i produkten?


Ja, vi erbjuder full spårbarhet (majsursprung, register över jäsningsbatch, bearbetningsdatum). Alla partier är testade för mykotoxiner (aflatoxin, ochratoxin) som är strikt under EU/USA-gränsvärdena. Detaljerade spårbarhetsrapporter och toxintestresultat finns tillgängliga på begäran

Varför välja oss som din leverantör?


Naturligt och rent etikettfokus:100 % majsjäsning, inga konstgjorda tillsatser-i linje med globala konsumenttrender för transparenta, naturliga livsmedelsingredienser.​


Teknisk anpassning:Flexibel pH-justering och blandade formuleringar för att möta unika B2B-formuleringsbehov


Kostnadskonkurrenskraft:Direkt tillverkning och effektiv försörjningskedja möjliggör 5–20 % lägre prissättning än globala producenter, utan att kompromissa med kvaliteten.


Pålitlig försörjningskedja:Årlig kapacitet på 600+ ton och konsekvent råvaruförsörjning säkerställer stabil leverans för små till stora beställningar.​


Fullständig support för efterlevnad:Omfattande certifieringar (ISO22000, BRC, FDA, KOSHER, HALAL) och tulldokumentation underlättar global marknadstillgång.

 

Kontakta oss för offert eller prov


Är du redo att förbättra dina produkter med vårt premiumbuffrade vinägerpulver?​


Observera att våra produkter och tjänster endast är avsedda för kommersiellt och industriellt bruk. Kontakta vårt säljteam idag för att diskutera dina affärsbehov, begära ett kostnadsfritt prov eller få en detaljerad offert


E-post:info@watersolu.com​
Telefon: +86 13484914978​
Whatsapp:+86 17396654828

 

 

 

 

Populära Taggar: buffrat vinägerpulver, Kina buffrat vinägerpulver tillverkare, leverantörer, fabrik

Skicka förfrågan
Kontakta ossom har någon fråga

Du kan antingen kontakta oss via telefon, e-post eller onlineformulär nedan. Vår specialist kommer att kontakta dig inom kort.

Kontakta nu!