Keep Ingredients Co., Ltd. är en av de ledande tillverkarna och leverantörerna av hydrolyserat veteprotein 80% i Kina. Om du ska grossistförsälja hydrolyserat veteprotein av hög kvalitet 80% av hög kvalitet, välkommen att få mer information från vår fabrik. Dessutom finns billiga produkter tillgängliga.
Vad är hydrolyserat veteprotein
Hydrolyserat veteprotein 80%,också namngivenveteoligopeptid, veteproteinpeptid,är en lågmolekylär peptid som härrör från vetegluten genom enzymatisk hydrolys. Jämfört med vanligt veteprotein erbjuder det överlägsen löslighet, förbättrad absorption och utmärkta filmbildande egenskaper. Det används ofta i kosmetika, personlig vård, mat och nutraceutiska formuleringar.
Kärnfördelar
| Förmånskategori | Tekniska höjdpunkter | Värde för B2B-köpare |
| Näringsmässig styrka | 100 % vete-hydrolyserat protein med komplett aminosyraspektrum och naturligt högt glutamininnehåll | Möjliggör ren-etikettformulering och stödjer utveckling av tarmhälsa, sportnäring och funktionella livsmedelsprodukter |
| Snabb absorption | Vetepeptider med låg molekylvikt med hög smältbarhet och förbättrad biotillgänglighet | Idealisk för formuleringar med snabb absorption som sportdrycker, medicinsk näring och seniornäringsprodukter |
| Överlägsen sensorisk profil | Neutral smak, låg bitterhet och en klar till mjölkvit lösning efter upplösning | Minskar kostnader för maskering av smak och förbättrar slutproduktens smak i drycker och näringspulver |
| Formuleringsflexibilitet | Utmärkt löslighet, bred pH-stabilitet och stark värmebeständighet | Lämplig för drycker, proteinpulver, bageriapplikationer och kosmetiska formuleringar |
| Globalt regulatoriskt stöd | Tillverkad under ISO- och HACCP-system med internationella överensstämmelsealternativ | Förenklar export och påskyndar produktlansering på globala marknader |
Aminosyraprofil
|
Aminosyra |
Innehåll (mg/g pulver). |
Aminosyra |
Innehåll (mg/g pulver). |
|
Alanin |
23.2 |
Leucin |
56.9 |
|
Arginin |
28.2 |
Lysin |
14.6 |
|
Asparaginsyra |
25.1 |
Metionin |
12.9 |
|
Cystein |
16.9 |
Fenylalanin |
41.4 |
|
Glutaminsyra (inklusive glutamin). |
291.1 |
Proline |
94.6 |
|
Glycin |
27.3 |
Serine |
49.4 |
|
Histidin |
15.8 |
Treonin |
19.4 |
|
Isoleucin |
30.0 |
Tryptofan |
7.0 |
|
Tyrosin |
25.2 |
Valine |
32.0 |
Analys av näringskomponenter
|
Näringsindex |
Specifikation |
Typiskt testresultat |
Testmetod |
|
Protein (torr basis). |
Större än eller lika med 80,0 % |
81.5% |
Kjeldahl-metoden (AOAC 984.13) |
|
Fukt |
Mindre än eller lika med 8,0 % |
5.2% |
ISO 665:2000 |
|
Ask |
<1.2% |
0.9% |
ISO 2171:2007 |
|
Totalt peptidinnehåll |
Större än eller lika med 60,0 % |
63.8% |
TNBS-metod |
|
Små peptider (<1000 Da) |
Större än eller lika med 25,0 % |
28.3% |
Gelfiltreringskromatografi |
|
Energi |
- |
1780 kJ/100g |
Beräknat från närliggande analys |
|
Protein NRV % |
- |
133% |
EU:s förordning om näringsvärdesmärkning (1169/2011). |
Tekniska specifikationer och kvalitetskontroll
|
Indexkategori |
Specifikt index |
Specifikation |
Typiska testresultat |
Testmetod |
|
Fysikaliskt-kemiskt index |
Utseende |
Av-White Fine Powder |
Överensstämmer |
Sensorisk utvärdering |
|
|
Lukt & Smak |
Neutral, bitter-Gratis |
Överensstämmer |
Sensorisk utvärdering |
|
|
Partikelstorlek |
Större än eller lika med 95 % till 80 Mesh |
98 % till 80 Mesh |
Siktanalys |
|
|
Löslighet (25 grader). |
Större än eller lika med 95 % (3-5 % lösning) |
97% |
Gravimetrisk metod |
|
|
Lösningens utseende |
Mjölkvit, Uniform |
Överensstämmer |
Visuell inspektion |
|
|
pH (5 % lösning). |
4.0-7.5 |
5.8 |
pH-mätare |
|
Säkerhetsindex |
Bly (Pb). |
Mindre än eller lika med 0,2 mg/kg |
<0.1 mg/kg |
ICP-MS |
|
|
Kadmium (Cd). |
Mindre än eller lika med 0,1 mg/kg |
<0.05 mg/kg |
ICP-MS |
|
|
Kvicksilver (Hg). |
Mindre än eller lika med 0,02 mg/kg |
Ej upptäckt |
ICP-MS |
|
|
Arsenik (As). |
Mindre än eller lika med 0,5 mg/kg |
<0.1 mg/kg |
ICP-MS |
|
Mikrobiologiskt index |
Totalt antal plåtar |
Mindre än eller lika med 1×10⁴ CFU/g |
320 CFU/g |
ISO 4833-1:2013 |
|
|
Koliforma bakterier |
Mindre än eller lika med 10 CFU/g |
<10 CFU/g |
ISO 4833-2:2013 |
|
|
Möglar & jäst |
Mindre än eller lika med 50 CFU/g |
<30 CFU/g |
ISO 21527-1:2008 |
|
|
Salmonella |
Negativ (per 25 g) |
Ej upptäckt |
ISO 6579-1:2017 |
Mångsidig användning av hydrolyserat veteprotein 80 % pulver
| Applikationskategori | Användningsfall | Viktiga fördelar |
|---|---|---|
| 1. Funktionell mat & kosttillskott | Proteinpulver, måltidsersättningar, energibars, kosttillskott för seniorer, viktkontrollprodukter, sportåterhämtningsformler | Förbättrar proteininnehållet, stödjer mättnad för viktkontroll, underlättar återhämtning av muskelglykogen och ger tarm-vänlig näring |
| 2. Drycker och mejerialternativ | Mjölkersättning, proteinberikade-drycker, smoothies, yoghurt, glass, näringsshakes | Stabil mjölkaktig konsistens, ingen bitterhet, värme-beständig (lämplig för pastörisering) och kompatibel med neutrala/låg-syraformuleringar |
| 3. Bakverk & Konfektyr | Proteinberikade-bröd, kakor, nudlar, godis och mjuka sötsaker | Förbättrar degens elasticitet, förbättrar fuktbevarandet, förlänger hållbarheten och bibehåller naturlig smak |
| 4. Kosmetika & personlig vård | Fuktighetskrämer, anti-åldrande krämer, masker, schampon och hårbalsam | Fungerar som ett fuktbevarande medel, hudbalsam och antioxidant; stöder hudens återfuktning och hårreparation |
| 5. Farmaceutiska och biomedicinska tillämpningar | Läkemedelsbärare, näringstillskott för tarmhälsa och immunförsvarsformuleringar | Hög biokompatibilitet, tarm-vänliga egenskaper och stabil prestanda i farmaceutiska formuleringar |
Hydrolyserat veteprotein vs veteprotein
Hydrolyserat veteprotein och veteprotein är båda härledda från vetegluten, men de skiljer sig markant i molekylvikt, löslighet, absorption och appliceringsprestanda. Hydrolyserat veteprotein genomgår enzymatisk hydrolys, vilket producerar mindre peptider med förbättrad funktionalitet.
| Särdrag | Hydrolyserat veteprotein | Veteprotein |
| Proteinstruktur | Peptider med liten molekylvikt | Stora intakta proteinmolekyler |
| Löslighet | Utmärkt vattenlöslighet | Begränsad löslighet |
| Absorption | Snabb absorption | Långsam matsmältning |
| Smältbarhet | Hög smältbarhet | Måttlig smältbarhet |
| Smak | Neutral, låg bitterhet | Stark vetesmak |
| Ansökan | Drycker, kosmetika, kosttillskott | Bageri, proteinberikning |
| Funktionalitet | Film-bildande, återfuktande, vårdande | Främst näringsmässigt |
| Enkel formulering | Lätt att formulera | Kräver bearbetning |
Molekylviktsskillnad
Hydrolyserat veteprotein innehåller peptider med låg molekylvikt som löser sig snabbt i vatten och penetrerar hår och hud mer effektivt. Däremot har vanligt veteprotein större molekylära strukturer som finns kvar på ytan och ger begränsad absorption.
Detta gör hydrolyserat veteprotein idealiskt för:
- Hårvårdsformuleringar
- Hudvårdsprodukter
- Proteindrycker
- Kosttillskott
Löslighetsfördel
Hydrolyserat veteproteinpulver är mycket vattenlösligt-, vilket gör det lämpligt för klara drycker och flytande formuleringar. Traditionellt veteprotein har dålig löslighet och kan orsaka utfällning i flytande system.
Det är därför hydrolyserat veteprotein används i stor utsträckning i:
- Proteindrycker
- Funktionella drycker
- Kosmetiska emulsioner
- Flytande kosttillskott
Funktionell prestanda
Hydrolyserat veteprotein ger ytterligare funktionella fördelar:
- Förbättrar hårets elasticitet
- Förbättrar hudens återfuktning
- Bildar skyddsfilm
- Minskar brott
- Förbättrar jämnheten
Vanligt veteprotein fungerar främst som en näringsproteinkälla med begränsad kosmetisk prestanda.
Vilken ska du välja?
Välj hydrolyserat veteprotein om du behöver:
- Hög löslighet
- Snabb absorption
- Kosmetisk funktionalitet
- Rensa dryckesapplikationer
- Bättre sensorisk prestanda
Välj veteprotein om du behöver:
- Grundläggande proteinberikning
- Bageriapplikationer
- Låg-proteinkälla
Relaterat vete-produktsortiment
|
Produktkategori |
Produktnamn |
Nyckelspecifikationer |
Målapplikationer |
|
Vetepeptidserien |
Veteoligopeptidpulver |
Totalt protein större än eller lika med 90 %, peptidhalt större än eller lika med 75 %, MW<1000 Da ≥85% |
Hög-sportnäring, farmaceutiska formuleringar, premiumkosmetik |
|
Veteextrakt |
Vetegroddsextrakt - Spermidine |
0,2 %, 0,5 %, 1 % koncentrationer |
Kosmetika mot-åldrande, funktionell mat, kosttillskott |
|
Kostfibrer |
Vete kostfiberpulver |
Högt fiberinnehåll, vatten-löslig |
Viktkontrollprodukter,-fiberrika bakverk, kosttillskott för tarmhälsa |
|
Grön näring |
Vetegräsjuicepulver |
Rik på vitaminer och mineraler |
Superfood-blandningar, gröna smoothies, näringstillskott |
Förpackning & förvaring
Små beställningar (1-50 kg): Vakuumförseglade påsar av aluminiumfolie (1 kg/5 kg) med ytterkartongskydd.
Bulkbeställningar (50 kg+): Mat-papper-kompositpåsar av plast (20 kg/25 kg) eller 10 kg kartonger (för veteoligopeptidpulver).
Industriella beställningar: Anpassade 500 kg jumbopåsar tillgängliga för stor-produktion.
Förvaringskrav: Förvaras i ett svalt (15-25 grader), torrt lager med relativ luftfuktighet Mindre än eller lika med 60%. Skydda mot direkt solljus, höga temperaturer och starka lukter. Förslut tätt efter varje användning för att förhindra fuktupptagning och kakning
Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum vid förvaring under rekommenderade förhållanden
Logistik & Kvalitetssäkring
Global fraktflexibilitet:Vi erbjuder skräddarsydda fraktvillkor (DAP, DDP, FOB, CIF) för att möta dina affärsbehov. Små beställningar (1-50 kg) skickas via DHL/FedEx/UPS för 3-7 arbetsdagars leverans; bulkbeställningar skickas med flyg eller till sjöss med livsmedelsklassade förpackningar för att säkerställa produktens integritet under transporten.
Gratis provprogram:100-500 g gratis prover tillhandahålls för formuleringstestning och kompatibilitetsvalidering, vilket hjälper dig att bekräfta prestanda innan bulkanskaffning.
Överensstämmelsedokumentation:Vi tillhandahåller omfattande-partispecifika dokument, inklusive Certificate of Analysis (COA), Health Certificate, Non{1}}GMO Statement, KOSHER/HALAL-certifikat och Ursprungscertifikat (COO) för att underlätta smidig tullklarering.
Anpassningsstöd:Flexibla formuleringsjusteringar (t.ex. peptidinnehåll, partikelstorlek) är tillgängliga för stora-volymbeställningar för att möta dina specifika produktkrav.
FAQ
Uppfyller Hydrolyzed Wheat Protein 80 % EU:s Novel Food-förordningar och FDA GRAS-standarder?
Ja, produkten är helt kompatibel med EU-kraven för Novel Food och FDA GRAS-status (Generally Recognized As Safe). Vi tillhandahåller fullständig regulatorisk dokumentation för att stödja din produktregistrering på globala marknader
Är denna produkt lämplig för hypoallergena formuleringar och hur hanteras allergenkontroll?
Den enzymatiska hydrolysprocessen minskar allergeniciteten, vilket gör den lämplig för de flesta känsliga populationer. Vi implementerar strikta protokoll för allergenkontroll i produktionen och tillhandahåller detaljerade allergentestrapporter på begäran
Kan denna ingrediens användas i hög-temperaturbearbetning (t.ex. bakning, pastörisering) och bibehålla stabiliteten?
Ja, den uppvisar utmärkt värmebeständighet och förblir stabil under pastörisering (upp till 121 grader) och bakningsprocesser. Det bibehåller också löslighet och textur i pH-intervall 4.0-7.5 .
Vad är din årliga produktionskapacitet för Hydrolyzed Wheat Protein 80% och relaterade produkter?
Vår årliga produktionskapacitet överstiger 1 000 ton för hydrolyserat veteprotein 80 % och 500 ton för relaterade ingredienser från vete-. Vi upprätthåller ett stabilt lager av råvaror för att stödja bulkorder med en ledtid på 7-10 arbetsdagar.
Hur säkerställer du enhetlighet från batch-till-batch för stor-produktion?
Varje batch genomgår rigorösa tester för proteininnehåll, peptiddistribution, sensoriska egenskaper och säkerhetsindikatorer. Vi använder standardiserade enzymatiska hydrolysprocesser och upprätthåller detaljerade produktionsregister för att säkerställa konsekvens
Kan du justera peptidinnehållet eller lösligheten för vår specifika tillämpning (t.ex. klara drycker kontra bakverk)?
Ja, vi erbjuder anpassning för stora-volymer, inklusive justering av peptidinnehåll (60–90 %), molekylviktsfördelning och löslighet för att möta dina unika formuleringsbehov.
Varför samarbeta med Water Solu CO. LTD?
Näringsmässig fördel: ~30 % glutamininnehåll, högt peptidutbyte och bitter-fri formel-nyckelfaktorer för premiumproduktlinjer.
Global marknad Beprövad: Tillförlitlig av ledande varumärken i Storbritannien, Nederländerna, USA och Brasilien med en meritlista av tillförlitlig leverans.
Compliance Expertise: Fullständigt certifieringspaket och regulatoriskt stöd för att navigera EU/USA-marknadskrav
Supply Chain Efficiency: One-stop sourcing för ingredienser från vete-, flexibel förpackning och globala fraktlösningar.
Tekniskt samarbete: Gratis formuleringsstöd och provtester för att optimera din produktutvecklingsprocess
Tekniska fördelar
- Peptider med låg molekylvikt
- Hög vattenlöslighet
- Utmärkt kompatibilitet
- Stabil i ett brett pH-område
- Värmebeständig
Kontakta oss för offert eller prov
Redo att lyfta dina produkter med vårt premium hydrolyserat veteprotein 80% pulver?
Kontakta vårt B2B-säljteam för att diskutera dina specifika behov, begära ett gratisprov eller få en detaljerad offert.
E-post:info@watersolu.com
Telefon: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Populära Taggar: hydrolyserat veteprotein 80%, Kina hydrolyserat veteprotein 80% tillverkare, leverantörer, fabrik
